Baca juga: Resep Minuman Herbal Berbahan dari Air Kurma, Jahe dan Tape, Resep Zaidul Akbar. Manfaat Tape Ketan Hitam. Mengkonsumsi tape ketan hitam memiliki beberapa manfaat bagi tubuh, diantaranya: 1. Meningkatkan Imunitas. Kandungan asam laktat pada tape ketan hitam dapat meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh.
Berdasarkan hasil pengamatan, tuliskan rasa, warna dan aroma dari tape dan tentukan apa nama jamur yang berperan dalam proses ini. LAPORAN BIOLOGI PEMBUATAN TAPE KETAN Nama : Dwi Wahyu Setiawati Ningsih Kelas : XII IPA AKSEL Kerajaan Mataam Kuno KERAJAAN MATARAM KUNO Kerajaan Mataram Kuno (abad ke-8) adalah kerajaan Hindu di Jawa (Jawa
Parameter utama pengamatan yaitu kadar alkohol tape ketan hitam serta parameter pendukung meliputi suhu, pH dan organoleptik tape ketan hitam. Data yang dihasilkan merupakan data primer yang diperoleh secara langsung dengan melakukan pengukuran di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Riau.
Dari hasil pengamatan diatas dapat diperoleh hasil bahwa tape ketan yang digunakan untuk pembuatan brem pada konsentrasi ragi 0,5% kurang baik dibandingkan dengan konsentrasi ragi 2% dan gula 5 %. Sehingga dapat dikatakan bahwa hasil fermentasi brem terbaik pada percobaan ini adalah dengan penambahan ragi sebanyak 2% dan gula 5% karena
Tape merupakan salah satu jenis makanan hasil fermentasi secara anaerob yang mana jamur benang dan khamir yang aktif dalam proses fermentasi tape ini.sebagai bahan utama umumnya digunakan ketela pohon, beras ketan atau bahan bahan lain yang mengandung karbohidrat. pada fermentasi tape terbentuk bermacam macam senyawa gula karena adanya kegiatan 1. Mengetahui proses fermentasi yang terjadi pada proses pembuatan tape. 2. Mengetahui pengaruh jenis ragi, jenis bahan dan lama fermentasi terhadap kualitas produk tape. 3. Mengetahui pengaruh cara pengolahan terhadap proses fermenasi dan kualitas produk tape. 4. Membandingkan tape hasil praktikum dengan tape yang dijual di pasaran IV.
LAPORAN PENGAMATAN PROSES DAN HASIL FERMENTASI ALKOHOL PADA TAPAI KETAN, TAPAI SINGKONG DAN PEYEUM Fani Masturina XI MIA 7 06 SMA 2 KUDUS Tahun ajaran 2015/2016 DAFTAR ISI DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian 1.2 Tujuan Penelitian BAB II PEMBAHASAN 2.1 Landasan Teori BAB III METODELOGI PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian 3.2 Metode dan Instrumen Penelitian BAB IV
LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI Pembuatan Tape Ketan Nama Kelompok: - Annisa Wijayanti - Corry Priscilliana P. - Putri Ayu Mawarni - Tiara Ramadhani XI IPA 4 SMA Negeri 4 Depok I) Judul : Pembuatan Tape Ketan I II) Tujuan : Untuk mengetahui pembuatan tape ketan dan proses fermentasi alkohol melalui pembentukan tape. III) Landasan Teori. KkDJp98.
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/77
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/23
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/103
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/139
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/50
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/70
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/487
  • 9xk6fdo5ls.pages.dev/82

    • hasil pengamatan pembuatan tape ketan